Ingredientes:
250 gr de açúcar
250 gr de manteiga
250 gr de farinha
250 gr de chocolate culinária
4 Ovos
Preparação:
Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos e deixe bater durante 5 a 7 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria com 1 colher de sopa de leite. Adicione o chocolate derretido e deixe bater durante 1 minuto, junte a farinha e misture numa velocidade baixa até obter uma textura homogénea.
Deite num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, deixe cozer ate estar cozido mas ligeiramente húmido.
Deixe arrefecer e desenforme.
Sugestão:
Prepare um creme de chocolate aromatizado com café e recheie o bolo “250” com este creme.
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