Recentemente, cá em casa, fomos aliciados a alterar o pacote de canais fornecidos pelo operador de televisão por cabo. Tira daqui, acrescenta ali – escolha facilitada por não ter sido eu a realizá-la – e eis que me deparo com uma surpreendente aquisição: um canal de programas culinários!
Mas como raio é possível que exista um canal dedicado à arte de (bem) preparar alimentos a exibir 24 horas por dia, 365 dias por ano? Eu sei que existe uma variedade infindável de alimentos e, tal como o bacalhau, mil e uma formas de os preparar mas achei que era um perfeito exagero.
Movida pela curiosidade, aquela que matou o gato, decido dedicar algum tempo à análise de tão vasto conteúdo gastronómico. Eu, que até nem sou nada convencional a cozinhar (e não porque tivesse sido habituada mas sim porque adoro correr riscos) e me orgulho, quase sempre, das minhas criações culinárias, fiquei completamente rendida e inebriada pela cor, pelas uniões e pela destreza dos Chefs. Acho que até consegui ficar rendida aos aromas, o que não me acontecia desde que li “Como água para chocolate” da Laura Esquível.
Estas incursões resultam, muitas vezes, que eu me proponha a imitar os Deuses Culinários. Caramba, aquilo parece tão fácil que não há como falhar, pois não? Tachos, panelas, taças e toda a parafernália de utensílios voam, dançam e cantam ao som de uma melodia cheirosa, num propósito agora realizado por alguém que se sente a dominar o Mundo. Nos preliminares nada de pressa, essa inimiga da perfeição, que tudo leva o seu tempo… e a perspectiva do resultado final, traz-me um sorriso aos lábios. E então, depois de servido o repasto, a delícia dos comentários – música para os meus ouvidos e eu oiço tão bem – é o clímax tão desejado.
Acordo para a realidade – está na hora de arrumar o campo de batalha!
Sempre gostava de saber se os Deuses Culinários também têm de arrumar o Olimpo…
Maravilha, não é mesmo, Laura?
Para quem gosta de culinária é, literalmente, “um prato cheio”. Não sei exatamente de qual canal estava falando porque não o citou, mas há dois, pelo menos, que conheço: Food TV e 24h kitchen. Não dá para perder. Além disso você aborda com muita propriedade quando diz que “Tachos, panelas, taças e toda a parafernália de utensílios voam, dançam e cantam ao som de uma melodia cheirosa”.
Portanto… vamos cozinhar.
Um abraço!
Marco.
Olá Marco!
Obrigada pelo seu comentário.
É, de facto, como diz: um prato sempre cheio no Food Network…
Vamos cozinhar!!!
Olá Laura,
Eu admiro as pessoas que vão cozinhar para relaxar, eu gostava muito, mas falta-me a parte “Nos preliminares nada de pressa, essa inimiga da perfeição”… lá vou eu com a minha trapalhice toda e o resultado que nunca pode faltar é “bom aspeto” 🙂
Adorei o campo de batalha, acho que nesse me sinto mais à vontade… o que me falta mesmo é encontrar a melodia certa é aí tu descreves muito bem, será que eu consigo encontrá-la?
Força amiga, muito bom!!!
Beijinhos
Maria
Maria Cândida… lembra-te que os olhos também comem:o bom aspecto é essencial e aí, bates qualquer aos pontos!
Não interessa se é feito com mais ou menos tempo, com ou sem música mas sim que seja do nosso agrado 😀
Quanto a mim, infelizmente, tempo é o que não me falta!
Beijinhos e obrigada pelo teu comentário.
Laura