Folhado de Maçã com frutos vermelhos

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada retangular
4 maçãs
1 chávena de chá de framboesas
2 colheres de chá de canela
2 colheres de sopa de açúcar
30 gr de manteiga aos pedacinhos
2 colheres de sopa de compota de frutos vermelhos

Preparação:

Coloque a massa folhada num tabuleiro retangular.

Descasque as maças e corte as maças em quadrados e coloque por cima da massa folhada. Disponha a maçã e as framboesas somente na parte central do retângulo de massa folhada, de modo que possa fazer um rolo juntado as partes laterais maiores. Polvilhe a fruta com o açúcar e a canela, por fim adicione a manteiga cortada aos pedacinhos.

Feche a massa formando um rolo e selando a massa nas extremidades.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos, até estar ligeiramente dourado.

Retire do forno e está pronto a servir.

Sugestão: Coloque por cima compota de frutos silvestre e sirva simples ou com gelado de frutos vermelhos.

Receita de Cristina Teles Soares
Cooking Tricks with Cristina
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