Surpresa de Maçã – Cristina Teles Soares

Ingredientes:
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de manteiga
3 maçãs
2 bananas
Avelãs ou Nozes
Uvas passas
1 cálice de Vinho do Porto
1 embalagem de massa folhada para tarte

Preparação:

Forre uma tarteira com a massa folhada e reserve.
Numa frigideira coloque o açúcar com a manteiga e leve ao lume, deixando derreter.
Adicione a maçã partida aos cubos, a banana em rodelas e por fim as passas e as avelãs ou nozes. Regue com o cálice de Vinho do Porto e deixe levantar fervura.
Retire do lume e coloque por cima da tarteira com a massa folhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante aproximadamente 15 minutos.

Sugestão: Polvilhe com açúcar e canela antes de colocar no forno.

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Receita de Cristina Teles Soares
Cooking Tricks with Cristina
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